2018年03月05日

コンビニ4社・肉まん食べ比べ。

寒くなってくると、食べたくなるのが肉まん。

最近は、関西でも肉まんと呼ぶようになってきましたが、
それはコンビニが原因です。

関西だけでも、豚まんにしてくれませんかね。
食文化を変えてほしくないですね。

ということで、コンビニ肉まんを食べ比べてみました。


まずは、ローソン「ジューシー肉まん」。

具のあるあたりまでガブリと齧ると、おっ、旨いやん!

甘辛い味がしっかりと濃く、竹の子の食感も良し。

肉感は少ないけど、味でカバーしています。


セブンイレブン「もちもちジューシー肉まん」。

新宿中村屋が作っているようです。

味はやや薄めですが、肉の塊が結構入っていて、
肉の味を感じます。


ファミリーマート「熟成生地の本格肉まん」。

お馴染み井村屋製です。

食べ慣れたごくごく普通の味。

やや薄い味ですが、しょうががキツく、
皮が美味しくないですね。


デイリーヤマザキ「具たっぷり肉まん」。

味にパンチはありますが、胡椒らしきものがややキツく、
口の中がヒリヒリ。

皮がねっとりし過ぎています。


4社を比べてみましたが、圧倒的ではないものの、
ローソンが一番美味しいと感じました。

でも、そんなに大きな違いはありません。
もっと違うのかと、期待していたんですが。

寒い時季に食べるなら、
どれも美味しく感じるでしょうね。

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2018年01月27日

コンビニ「フライドチキン」対決!

ケンタは高いので買いません。

でも、たまにフライドチキンを食べたくなるので、
コンビニに行きます。

で、今回はコンビニ3社のフライドチキンを
食べ比べてみました。

「セブン・イレブン(ななチキ)」
「ローソン(Lチキ旨塩チキン)」
「ファミリーマート(ファミチキ)」

まず、セブンは、肉がやわらかくジューシーで、
胡椒がちょっとキツい感じがします。

鶏肉の旨味は薄いですね。

衣はサクサクとはいかず、やや油っぽいです。

ローソンも肉がやわらかくジューシーです。

鶏肉の旨味はセブンと同じで、薄い感じです。

ファミマも肉がやわらかくジューシー。

セブンやローソンに比べ、ややアッサリめ。

衣はやはり同じ。

セブンが多少胡椒辛いのですが、
3社にさほど違いはありません。

揚げ具合が微妙に違うものの、
色・カタチ・大きさ・油っぽさは、ほぼ同じです。

ローソンとファミマは、どちらで売っても、
違いはわからないでしょうね。

まぁ、食べたい時はどこでもいいですね。

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2018年01月19日

揚げおかきを台所でムシャムシャ。

正月の雑煮用餅が残っていたので、
揚げおかきを作りました。

これが結構、楽しくもあり、面倒でもあり。

まずは、薄く切って干さなければいけません。

干物用の干し網に並べて、3日間外で干し、
それを油で揚げます。

ぷっくりと膨らんだら取り出して、
少しだけ塩をかけて食べてみます。

これが結構旨い。

後は、砂糖じょうゆにくぐらせると、
こっちの方が断然旨い。

で、残りはすべて砂糖じょうゆで。

すると、横で見ていた嫁はんが、
味見からのムシャムシャを始めたので、
私も揚げながらムシャムシャ。

揚げては食べての繰り返しで、
その場でなくなってしまいました。

あぁ〜旨かった。

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2017年12月13日

石にらくがき

ishi.JPG


ツルツルの石を拾ってきて、
ちょいちょいとヘタな絵を描いてみました。

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2017年11月28日

錬金術師

hagaren.jpg


歯が無えの錬金術師。

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2017年09月30日

セルフうどん6店舗を食べ比べ。

セルフうどんのお店がたくさんできています。

安くて早いのはわかっていますが、
どのお店が美味しいのでしょうか。

つうことで、食べ歩きをして、
勝手にランキングにしてみました。

かけうどんと天ぷら、サケおにぎりで検証しました。


第一位:丸亀製麺

つゆをひと口すすったら、違う! 何これ? 旨いやん!

麺は、どれどれ?
ほぉ〜、ほぉ〜、やるなぁ〜!

天ぷらもサックサクで、旨し!

サケおにぎりは、ちょっと海苔が固いけど、
塩気がちょうど良く、米に甘味があります。

つゆの上品さと麺のコシ、天ぷらのサクサク感、
おにぎりの米の旨さで、圧倒的にトップです。


第二位:讃岐製麺

つゆをひと口すすった時、
「あっ、丸亀製麺に似てる」と思いました。

麺はやや軟らかく、ちょっと物足りず。

つゆは、かつおとこんぶがメインのようです。

「丸亀製麺」に比べ、「讃岐」の方が若干雑味があり、
ほんの少しだけ濃い感じです。

天ぷらは、「丸亀」より落ちますね。

サケおにぎりのサケは、「丸亀」より味が濃く、
塩気もちょうど良い感じです。

「丸亀」より、ほんの少しだけ落ちるものの、
全体的にバランスの取れた美味しさです。

今回は、日を空けずに食べたので、
その違いがハッキリわかりましたが、
数ヶ月経っていたら、あまりわからないと思います。

近くにあれば、常連になるでしょう。


第三位:はなまる

つゆが濃い。
美味しいけれど、ちょっと雑な味だと言えます。

煮干しとサバ節、こんぶを使っているようで、納得です。

サバ節は、つゆだれや丼つゆに使うことが多く、
うどんのだしに使うと、荒い味になってしまいます。

濃いだしが好きな人は、美味しいと感じるはずです。

麺は、もちもち。コシというより、粘りという感じで、
これは好きずきでしょうね。

サケおにぎりは、旨いというほどでもなく、
サケにやや臭みがありました。

天ぷらが少し変わっています。

サクサクしているけれど、しっとり感もあり、
これは美味しいですね。

たまに食べたくなるであろう、だしの濃さ。
そして、天ぷらの美味しさは、
数ヶ月に一度は行きたいと思います。


第四位:いきいきうどん

うどんのコシはアルデンテ風。悪くない。
若干、周囲が軟らかいのが気になりますが。

つゆは少し濃く、だしが弱い。

お店が汚い。

空いている時間は、天ぷらが少なく、陳列も雑。

ラップを掛けているのが、お客さまに失礼です。


第五位:香の川製麺

しょうゆ辛く、だしが薄い。マズいわけではないのですが。

麺の太さ、長さがバラバラで、粉っぽい。
ねじって、コシを出しているそうですが、食べづらい。
つるつると口に入らず、つゆが飛び散ります。

サケおにぎりは、ごはんがべちゃべちゃで、塩気が無い。

天ぷら・天かすは、油が古いのか、少し匂いがあります。

一番良くないのは、半熟玉子が固まっていたこと。
ゆで玉子の天ぷらを食べたいわけではありません。


第六位:鶴丸製麺

誰かのブログで「鶴丸製麺」のつゆが
一番美味しいと書いてあったのですが……。

つゆを飲んで、ヘッ?
麺を食べて、ハッ?

マズッ!
騙された!!!!

人の好みはそれぞれかもしれないけど、
これは好み以前の問題です。

おでんも食べてみたけど、これがさらにマズい!
スーパーで売っている、温めるだけおでんのような味です。

サケおにぎりは、生臭いし、塩が足りない。

駅の立ち食いの方が美味しい。
もう行くことはありません。

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2017年09月14日

コンビニ「アメリカンドッグ」食べ比べツアー。

テレビを見ていたら、
日本のコンビニで売られている「アメリカンドッグ」が好きで、
食べ歩いてみたいと言う外国人がいました。

私も子どもの頃は、プールや高速のサービスエリアで、
よく買っていました。

確かに美味しいのですが、いろんなお店で試すほどなのか。
と、ふと疑問が。

そこで、コンビニめぐりをしました。


■ローソン「ジャンボアメリカンドッグ」

外はサクッと、甘さひかえめの衣。
ソーセージが細く、存在感が小さい。


■ファミリーマート「アメリカンドッグ」

サクッとした衣で、甘さはひかえめ。
ソーセージはやや太い。


■セブンイレブン「ビッグアメリカンドッグ」

衣の表面がサックサク。生地の甘みはほど良く。
ソーセージはやや太めだけど、ちょっと味が薄い。
全体のバランスが良く、美味しい。
「ビッグ」は言い過ぎ。


■デイリーヤマザキ

アメリカンドッグを売っていませんでした。


■サークルK「アメリカンドッグ」(ファミマへの移行前)

衣の甘さがドーナツのよう。
ソーセージの味が薄く、衣の甘さに負けています。


お店それぞれに違うことはわかりましたが、
アメリカンドッグに何かを求めている人がいるのか、
という思いがしてきました。

その程度の存在なのではないでしょうか。

なくなると、淋しいとは思いますが。

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2017年09月08日

リースの首飾り

hanapen.jpg


手づくりのペンダントをつける
ヒッピーのようなイメージで作りました。

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2017年08月25日

うさぎの正装

PICT0337.JPG


木工を始めた頃に作ったものです。

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2017年08月18日

60年代アウトロー風ペンダント

hebi.jpg
hebi

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kaeru

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kame

60年代をイメージして、手づくりしました。
こんなペンダントをしている種族は、
あまり好きではありませんが。

posted by 遊酔 at 08:44| Comment(0) | 思いつき遊び! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする