薫りの灯り

翔馬語録 9歳

お正月には、いかり豆？


翔「いかり豆って、お正月という感じの味やね」

？？？？？？？？？？？

恐らく、普段食べないものは、
正月のような特別な時に食べるものだ、
という意識があるのでしょう。

食べ物に感謝のできる子になっているような、
ちょっと悲しいような……

食べ放題アレンジ「コーンスープおでん」

カップorお椀におでんを入れ、
コーンスープをかけます。

まろやか〜な、優しいおでんになります。

もっと濃厚にしたい場合は、
クリームコロッケと一緒に食べてください。

フレンチなおでん？

美味しいですよ。

いただきものの、初イサキ。

ご近所さんから、イサキを2尾いただきました。

住んでいるのは山の中ですが、
海まで車で30分ほどなので、
釣りを趣味にしている人は多いのです。

で、おすそ分け。

我が家では、初めての魚です。

美味しいと聞いていたので、期待しながら、
煮つけと塩焼きにして食べました。

軟らか過ぎず、締まり過ぎずのほど良い食感で、
とても美味しい白身です。

白身の魚はどれも良く似ているのですが、
淡白なので、煮つけの方が美味しいですね。

クセがなく、食べやすいけれど、
他の白身魚とあまり変わりません。

その割に、やや高級魚なのですが……。

ゆかた青ざくら

「ご飯にかけるだけ レモン麻婆豆腐」

PHOTO：カルディ

カルディのオリジナルレトルト。

辛い麻婆豆腐は食べない私ですが、
「レモン」に惹かれました。

想像がつかない組み合わせだからです。

食べてみると、ちょっとビックリ。

甘口のレトルトに、レモンをかけたような味で、
私には食べやすく、美味しいのです。

レモンの酸味がキツ過ぎず、
鼻から抜ける爽やかさが、とても新鮮です。

フォトスタンド

遊酔流節約術・廃油で、ろうそくを作る。

天ぷらで使った油は、捨てていますか？
わが家では、捨てずに、炒め物にしっかり使っています。

油が傷むことを気にする方もおられることでしょう。
だったら、お奨めがあります。

「ろうそく」に作り替えるんです。

廃油を捨てる時と同じ方法で、
ろうそくが作れます。

耐熱性のビン（空き缶でも可）と
たこ糸、割り箸を用意します。

廃油を捨てる時、固めるための薬剤を使いますよね。
「固める○○」などという名前の凝固剤です。
これを使います。

まず、割り箸の中央に、たこ糸をくくりつけ、
ビンと同じくらいの長さで切ります。

次に、廃油に凝固剤を入れ、
固まる前に、ビンに流し込みます。

糸を油の入ったビンの中央に入れ、
割り箸をビンの口に渡して、置きます。

固まるのを待って、割り箸の糸を切れば、
ろうそくのできあがりです。

廃油の匂いが気になる方は、
ハーブやウーロン茶の葉を油に入れておけば、
いい香りになります。

ろうそくに色をつけたい場合は、
削ったクレヨンを油に混ぜれば、
好きな色に作れます。

エコにもなるし、節約にもなります。

「エースをねらえ！」の替え歌で「ビーフをねらえ！」。

♪お肉屋さんでは　誰でもひとり　ひとりきり
　私の夢も　私の苦しみも　誰もわかってくれない
　きらめく肉がまぶしい　霜降りがそそる
　口からは　よだれデロデロ
　私は飛ぼう　大きな勇気を出して
　ロース　カルビ　ヒレ　焼肉しよう
　ビーフ　ビーフ　ビーフ　ビーフをねらえ♪

ポストカードパーテイション